loading...

«

»

აპრ 14

უგემრიელესი სოკო ჩაშუშული პომიდორით

სოკო დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. წვრილად დაჭრილი ხახვი და წიწაკა მოშუშეთ ზეთში, დაუმატეთ სოკო და განაგრძეთ შუშვა.

პომიდორს გააცალეთ კანი, ოდნავ დაჭყლიტეთ და შეურიეთ მოშუშული სოკო. როდესაც პომიდორი დარბილდება და წვენსაც დაიშრობს, დავამატოთ მარილი, ბოლოს მოვაყაროთ დაჭრილი მწვანილი და გადმოვდგათ ცეცხლიდან.

ამ კერძის მთავარი ხიბლი ახალი სოკოსა და მწვანილის არომატია. განსაკუთრებით უხდება ტყის ქამა სოკო. შეგვიძლია მის ნაცვლად სხვა ჯიშის.

 

ინგრედიენტები:

სოკო 300 გ
პამიდორი 2-3 ცალი
ხახვი 2 თავი
მწვანე წიწაკა, ცხარე 1 ცალი
შაშკვლავი 1 კონა
კამა 1 კონა
ქინძი 1 კონა
მარილი
ზეთი

Share Button

კომენტარის დატოვება

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები მონიშნულია *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>