loading...

Tag Archive: ხახვი კლიარში

თებ 03

ხახვი კლიარში

საჭირო მასალა:

1 მოზრდილი ხახვი, 1 კვერცხი, 1 ს.კ. ფქვილი, 1 კბილი ნიორი, მარილი, წიწაკა, პაპრიკა – გემოვნებით, ზეთი – შესაწვავად.

მომზადება: ხახვი დავჭრათ რგოლებად. კვერცხი, ფქვილი, მარილი, წიწაკა, დანაყილი ნიორი და პაპრიკა კარგად ავურიოთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მივიღებთ. ხახვის რგოლები ამოვავლოთ კლიარში და კარგად გაცხელებულ ზეთში შევწვათ, შემდეგ კი მოვათავსოთ ქაღალდზე გასაშრობად.